Barbudo na Cozinha: Kuchen de Framboesa

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Queridos esta é uma indicação do nosso querido amigo Mauro Concha.

Receita fácil, então vamos lá.

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Ingredientes:

2 ovos inteiros
1/8 (600 gramas) de Manteiga
250g de açúcar
500g de farinha
300g de framboesa frescas

Modo de preparo.

Em um recipiente misture os ovos inteiros com o açúcar, adicione a farinha até que a massa chegue a um ponto parecido com uma massa de pão. Unte a forma e distribua a massa até que atinja uma espessura de aproximadamente dois dedos.

Pique 100g de framboesa e triture.  Jogue sobre a massa juntamente com as outras 200g de framboesas inteiras.

Leve ao forno por 25 minutos, forno a 180°.

Retire e deixe esfriar.

Leve a geladeira por 3 horas.

Espero que façam a receita pois fica divina. Quero agradecer ao amigo Mauro Concha por dividir esta receita conosco.

Ele também faz geleias incríveis. Caso alguém se interesse em encomendar segue o contato na imagem abaixo.

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